第37章 世间真正顶级的名菜
林云
让你川剧变脸，你变国粹熊猫脸？
“先生您好！”
“这是我们鹤仙居三大招牌之一的仙鹤神针！”
这时，小五的声音传来。
林云只得扭头看去，瞧见那小五正端着一盘金黄透亮的菜品，上了牛小刀那一桌。
“仙鹤神针？嗯，挺有名的一道粤菜。又称为鸽吞翅！”
牛小刀对着镜头点头道。
小五见状，立马笑道：“您说的没错，这道菜是乳鸽和鱼翅的结合。”
“制作时，我们的大厨会将鸽骨整块取出，鸽子外皮却完整不破损。”
“再往用鱼翅填满格子的内腔，加一点耗油调味，放入提前熬制好的高汤中蒸制，这样可以让鸽肉的鲜香，与鱼翅的清香完美融合！”
“最后再淋上浓郁的鲍汁，使得最终的成品金黄透亮！”
说完，小五礼貌的鞠了一躬。
“哼……”
牛小刀取出一根筷子，插进鸽子肉里，随意搅动了一番，凿出一个大洞，而后用筷子敲击着盘边，不屑道：“这道仙鹤神针的关键，在于对鸽子的处理，以及调料的搭配，这样才能使得口感滑嫩、味道醇厚。
你们的厨师，虽然是遵循着每一道工序，但是错了，调料错了！
我闻着味就不对！更别说下筷了，什么玩意？”
“啪嗒”一声，牛小刀便将筷子扔在了桌上。
苏离见状，人都傻了！
这仙鹤神针他吃过，那是何等的美味？怎么到了对方口中，就一文不值了呢？
挑刺，这是故意在挑刺啊！！
“先生真是好眼力啊，我们大厨其实是故意放错，想试探一下您的实力，没成想，您一眼看穿，真是冒犯了！”
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