番外 华国之旅(五)
艾米
我的爸爸是魔药教授
“这个吗?这是牛肚,也就是牛的胃。”艾米说着又夹起一片,人多吃火锅就是热闹啊,吃东西都要靠抢的。
纽特虽然年纪大,但是手脚一点都不慢,而且还钟爱辣锅,下手慢了可就没有了!
“What!”金妮塞进嘴里的动作一顿,“牛的……胃?”
这东西确实有些挑战英国佬的下限了,虽然他们有仰望星空派这种非同一般的可怕料理,但是作为传统的英国巫师,他们从来没有吃过胃这种东西。
“哦!我以为你们知道呢,实际上,在我年轻的时候,曾经在法国吃过牛肚,不过这种火辣辣的吃法还是头一次体验。”纽特对此倒是接受度良好。
纽特在年轻的时候,几乎可以全是走遍全球了,虽然大部分时间都是在深山老林里,但偶尔也会去吃一些当地的特色菜。
“嗨,管它是什么呢,好吃就可以了,金妮,你要是不喜欢,可以给我吃!”罗恩倒是完全不在意这个,自从跟着艾米,他没少吃一些奇怪的东西。
“No!我可没说不喜欢。”金妮经过罗恩的打岔,立马放下了刚听到牛的胃时的一点点别扭,赶紧趁热把牛肚塞进了嘴里。
艾米重新拿了一些土豆之类不容易熟的,下到火锅里。
然后又示意他们可以挑选那些卷成小卷的肥牛和肥羊下进去。这两样都是可以很快就熟透的食材,方便大家自己烫着吃。
罗恩试探性地烫了一个肥牛卷,软嫩的口感立刻俘获了他的心,随即在锅子里下了半盘子。
然后在肥牛熟透的那一刻,被伺机而动的哈利、赫敏和金妮抢得差不多了。
“啊……我的肉!”罗恩看着面前空空的锅子,流下了悔恨的泪水。
“哦,我们怕你来不及吃,就老了。”哈利笑着吃下一大口肥牛,“咳咳咳!”
但是不小心放进干碟的肥牛,沾了太多的辣椒粉,差点没把哈利当场送走。
艾米赶紧递上一碗冰粉。
这是刚刚服务员送上来的,吃火锅必备小甜点。一起送来的还有红糖糍粑和小酥肉。
哈利狼狈地将嘴里的肥牛吞下去,然后眼眶通红地接过艾米手里的碗,吃了一大口:“嗯?!这个好好吃!就是不太甜。”
听到不太甜的评价,斯内普来了兴致。他拿起了自己的那份冰粉,碗里是一些透明的东西,面上浇了一些红糖汁,还撒了一些葡萄干、花生碎和细碎的山楂片。
挖一勺,透明的冰粉本身是没有味道的,但是红糖汁带着甜味,再加上葡萄干和山楂片的酸味,酸甜可口,非常好吃。
哈利吃完了冰粉,对辣锅有些心有余悸,于是将一些肥牛下在了白色的骨汤锅底里。
熟透的肥牛是深褐色的,在白色的汤里翻滚,哈利从里面捞起来,也没有沾料,直接吃下去,本身肥嫩的牛肉沾了浓郁的骨汤,是和辣锅完全不同的味道,但是也同样很好吃。
像是发现了新的吃法,哈利吃一口辣锅的食材,再吃一口骨汤的食材。能比其他人吃得更快。
坐在他旁边的金妮和赫敏也发现了这一点,也开始学着哈利这么做。
只有头铁的罗恩还在辣锅里奋斗。在发现斯内普教授和纽特先生也只吃辣锅后,罗恩更是坚定地认为,只有辣锅才是火锅的精髓。
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