第10章 咱们很快就能挣到钱
蒋依依顾云泽
穿书八零辣军嫂,军官老公宠入骨
顾云炽正带着两个孩子在菜园子里摘菜,看她驮了一车子的东西忙过来帮忙,月月和天天也迈着不太稳的脚步过来,蒋依依一人给了两块糖,把点心盒子和布料给顾云炽,“给娘和孩子们买的,让她们随便吃,吃完了再买,我们很快就能挣到钱。”
听到挣钱,顾云炽眼睛都亮了,把两个孩子和东西都送去顾母屋内,迫不及待的过来找蒋依依,想问她找到了什么挣钱的好方法。
却看到蒋依依去了屋内将盛茶壶茶杯的大瓷盘拿了出来,舀了水洗刷干净,她虽然不解,却没多问,跟着蒋依依去了厨房。
蒋依依往小盆里倒了小半斤的辣椒面,生火熬了热油浇进去,辣椒的香味瞬间被激发出来,不用再闻,就知道很好吃。凉皮除了本身好吃外,辣椒油也是很关键的,现在的辣椒都是纯天然的,做出的辣椒油也香。
然后把面筋蒸熟,切成小块备用。
端过面水盆拿勺子把上面的黄水撇掉,剩下的面水里加入食用碱,搅拌均匀后舀一些放到瓷盘上,晃动瓷盘,使面浆均匀的铺在上面,放到里锅里盖上盖子蒸一分钟,等起泡了把瓷盘拿出来,刷上一层油,把凉皮揭下来放在面板上,继续做下一张。
看着晶莹剔透的凉皮,顾云炽简直不敢相信自己的眼睛,“大嫂,这就是凉皮?”
“清清爽爽的很适合夏天吃,你去摘些黄瓜,洗干净切成丝。”
顾云炽摘了五根黄瓜,切了一小盆。
蒋依依先给她调了一碗,辣椒让她自己放,“里面放些花生碎会更好吃,可惜现在没有花生。”
顾云炽迫不及待的吃了一口,只觉得身上的燥热全都退去,整个人从里到外都清爽了。
她瞪大了眼睛。
“一斤面大概能出八到十张,我打算卖三毛钱一份。”
三毛钱一份,十份就是三块,一斤面粉才三毛钱,去除黄瓜和辣椒油,一斤面粉能挣两块钱。
顾云炽激动了,“大、大嫂……”
“我一个人不行,得需要你帮忙。”
顾云炽狂点头。
“给娘和两个孩子调一份,别放辣椒。”
顾云炽按照蒋依依刚才的步骤切了拌好,分放在三个碗里,端去屋中,不过一会儿,顾母激动的快步过来,“依依,娘也可以帮着做。”
就算一天卖二十张,也能挣三四块,一个月就是一百多块,比儿子的津贴还要多,她怎么能不激动。
“有我和大妹就行了,娘只管养好身体照顾好两个孩子就行。”
顾母想说什么又不知道该说什么,围着锅台转了好几圈。
蒋依依看的想笑,把最后一张弄出来,只是做给家里人吃的,没有多做,就做了十多张,正好当晚饭。
……
十多张凉皮吃的精光,吃完了一家人还意犹未尽的咂摸嘴,纷纷夸赞好吃,就连天天月月两个小人儿也有样学样,稚声稚气的跟着说好吃。
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