第27章 蒜香鸡翅、萝卜炖牛腩

 梁清云傅盛江
    云娘要去云水阁了,这无异于就是升职啊!

    消息传到了大厨房,人们纷纷都来恭喜云娘,云娘一向不擅长这些事,只能笑。

    “梁厨娘,可要请客!”

    云娘笑着应好,当下也决定去找周妈妈再张罗一番,在王府当差就这点儿不好,的确是要事事都顾及着人情。

    周妈妈和红儿很快闻讯赶来,自然也是替云娘高兴:“真好啊!早说了你是个有福的,没想到竟这么快!”

    云娘:“说实话……我自己也有点懵……”

    周妈妈嗔怪:“也不怪你,谁能想到你有这样的造化?云水阁那是什么地方,你以后也算是王爷身边的人了!”

    王爷身边的人……

    云娘不敢应这话,她还是觉得自己就是个小厨娘,就算去了云水阁,只要负责给王爷做好膳,尽了应尽的责任就好。

    不过张罗还是要张罗的,她不得已再次拜托周妈妈,周妈妈笑着应了:“这你放心,保管给你办得妥妥当当的!”

    云娘除了吃惊,自己没有太大的感觉,但是身边人显然就不是了。

    也不用说别人,但就是从前总是阴阳怪气的田氏,这次都主动来找云娘,“梁厨娘,往后去了云水阁,可千万别忘了我们,得了空,可能在王爷面前说上两句好处?”

    虽说云娘平日总是淡淡的,对田氏的一些白眼也忽略不计,可她不傻,也自然晓得田氏的心思,她不应,也不得罪人,只是笑道:“我哪里有那么大的本事,估计去了还是整日在小厨房的命,而且小厨房比不得大厨房,什么事情都要亲力亲为,也不是王爷近身伺候的人,不过若有机会,我自然是不会忘记大家。”

    这是刘妈妈教她的,小厨房的情况也是刘妈妈说的,云娘笑着这样回了田氏,田氏当下果然无话可说,只好讪讪笑了两声,讨了个没趣儿便走了。

    后头来的人,云娘多是这样回的,等到了饭点大家各自开始忙着,也就没人再找她了。云娘也收了心思,赶忙准备三太太那边的午膳。

    还有个事儿,云娘不晓得自己去了云水阁之后,暖香院那边的差事自己还能不能做了?应该可以吧……毕竟王爷也不会管这些琐事,而她还挺喜欢三太太的。

    可这种事她做不了主,所以只能是认认真真给三太太做好这顿午膳,刚开始没多会儿,福顺就过来传话道:“梁厨娘,二奶奶今儿好像也在三太太那边。”

    云娘懂了:“好,我多备一份,把二奶奶的也做了。”

    “嗯呢,还有禾姐儿,这次也被二奶奶抱去了。”

    云娘于是便打起十二分的精神,做了一桌子的菜。

    厨房今日有顶新鲜的翅尖,云娘便做了一道蒜香鸡翅,这道菜不算很辣,但也是巴蜀地区喜爱的菜色之一,腌过的翅尖肉质鲜嫩,即便在油锅里面炸过也不会很老,中小火控制好火候,只要表面焦香酥脆便可。蒜末是最重要的辅料,炒香之后再均匀裹在翅尖表面,味道不会过于浓烈,但是蒜香十足,中和了油炸的腻味。

    另外还有一道萝卜牛腩煲,此菜微微偏辣,因为炖牛腩的过程中加入了晒干的红川椒,牛肉吸收了辣味,软烂脱骨,还有红白萝卜全都炖的入口即化……

    听说禾姐儿三岁了,早就应该是可以吃饭的年纪了,这菜小孩子也可以吃,牛肉香味浓郁又不会过辣。

    另外还有清炖排骨汤,酸辣鸡胗……

    总之一桌菜,午膳也是足够丰盛了。

    当然,还有上回给禾姐儿专程做的牛乳酥饼。

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