第17章 小露一手

 沈国平赵悦
    “那行吧,你试试!我看着。”

    沈国平赶紧拒绝:“别的啊,我做饭就是为了让娘歇一会儿,你在这看着我干啥?在屋里躺一会儿多好。”

    “那我不是怕你不会做么,我看着还能教教你。”

    “真的不用,娘你先做窝窝头吧,我先做个红烧肉。”

    看着老娘开始和面后,沈国平才去下屋,调了一块肥瘦合适的五花肉肉来,实际上,做红烧肉的话,最好是用带皮肉,带皮的肉口感才好。

    拿过家里年纪快比得上自己的老菜刀,将五花肉切成麻将块,东北菜的精髓就是量大管饱,这也是深受民风的影响,这边的人大多性格豪爽,讲究大口吃肉,大碗喝酒,如果是南方菜系的话,大都讲究精致,这个沈国平还真的做不来。

    在切肉之前,沈国平已经将锅里添上水,灶坑也点着了,用干榛子杆作为柴禾,烧水的速度特别快,噼里啪啦的声音里,大锅里面的水已经烧开。

    往锅里面兑了点冷水,降低水温,然后沈国平把切好的五花肉全都放进水里,再往灶坑里加柴禾,同时他拿过昨晚老爹沈连宝没有喝完的散白酒,往锅里面倒了一些。

    说来也巧,他正在往锅里倒酒的时候,沈连宝刚好开门进来,看到大儿子往锅里倒酒,他赶紧冲过来,将沈国平手里的酒抢了过去。

    “你这个败家孩子,怎么能这么糟蹋我的酒呢?”

    沈国平看了老爹一眼,沈连宝看着酒瓶里下去了一指高度的酒,相当心疼,要不是沈国平已经打了,他恨不得给这个败家孩子两巴掌,让他长长记性。

    对于老爹的白眼,沈国平并不在意,他看着锅里五花肉的情况,开口道:“爹,我今天从公社里回来的时候,给你买了两瓶榆树白。”

    “真的?你给我买酒了?”

    第一反应是不信的沈连宝赶紧走进屋里,打开自己放酒的柜子门,看到里面果然多了两瓶崭新的榆树白,他咧嘴笑了起来。

    “不错!大儿子知道孝敬他老爹了。我真没白疼你!”

    沈国平背对着他,听到老爹的话,他翻了个没人看到的白眼,腹诽着:“刚才你可不是这么说的,明明看到我用点酒,恨不得揍我呢。”

    不知道自己被儿子腹诽的沈连宝笑嘻嘻的走回屋子,看着柜子里的两瓶廉价酒,翘起来的嘴角怎么都压不下去。

    “你自己在屋里美啥呢?”

    叶淑玲将窝窝头做好,烧完最后一把火,进屋的时候,正好看到自家丈夫正在一个人偷笑,怼了他一句。

    沈连宝翻了个白眼,瞪了媳妇一眼:“我美啥?我是觉得大儿子知道孝敬他老爹,所以高兴呢。”

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