第5章 制面
中华美食家
酥小皮
没错！
在前世司空见惯的手擀面。
在这个世界，竟然是极为少见的东西。
之所以这样，与这个世界高度发达的物质文明脱不去关系。
由于饮食文化的缺失。
国内对于面食的应用可以说是少之又少。
先不说基本的面条。
包子、水饺、混沌现在的国人更是根本不知道是何物。
更没有了逢年过节，必须在家吃水饺汤圆的习俗。
这就让他们根本就没机会，也没必要接触到面粉这么一个东西。
对于面粉的印象也仅存于他是造蛋糕的，面包的。
至于面条？
对于面条这种机械化，并不需要定制的产品。
在很久之前，人们就将制面这一工序全程交给了机械代替。
以至于现在国内有少部分人压根就不会将面粉与面条扯上关系。
哪怕知道面条是由面粉制造的，也不知道是如何来的。
更别谈其中的揉面、和面、擀面手法。
这可谓是莫大的悲哀。
不顾评审席上的议论声，何州走进两步，挑选了两包面粉过后，掠过已经被扫荡一空的肉类以及蔬菜区。
转身来到了调味品区上。
扫视了一眼，目光停留在其中一味上面。
根茎红衣包裹着白色，浑身青葱，摇曳着诱人的色泽。
正是前世何州用得最为多的小香葱。
“没想到这个还能剩这么多....”
既然如此。
满脑子都是食谱的何州见到如此，立刻敲定了此次的作品。
知道文化的断层，许多前世中餐必须的调味品这里都没法找到。
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