第227章 选菜
中华美食家
酥小皮
“在我看来，节目的初衷是弘扬中餐文化，让华夏菜系正式步入大众眼里。”
何州扫视众人一眼，侃侃而谈。
对此，没有一个人有任何的异议。
“既然是为了弘扬中餐文化，那么自然要将中餐的不同魅力完美呈现。”
“酸甜苦辣咸的完美交汇，火候与锅气的绝妙控制，这都是中餐有别于其他菜系的一大特点。”
听到这里，所有人眼前一亮。
小明更是迫不及待的发问：“林大厨，那我们...选什么菜品比较好？”
“中餐八大菜系有听说过吗？”何州答非所问。
所有人云里雾里。
对此，何州并不奇怪。
可以这么说，经过自己的传播，中餐从一开始的零起点发展至今。
短短几个月的时间，成千上万的厨师学会了真正的中餐。
但这仅仅是表面功夫。
要想让中餐像世界上各大菜系一样，有着顽强不屈，不断进化的生命力，必须完善制定他的规则。
八大菜系，正是何州此次行程打算弘扬，为中餐制定的首项规则！
“华夏传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中不断分化衍生出许多流派。”
“在其中，按照区域，菜肴特色，口味等标志，可以将中餐分化为八大菜系！”
八大菜系...
中餐，竟然还可以细分出八大菜系...
真的可以吗...
不仅众多明星眼露震撼。
导演组的诸位此时也是震撼到说不出任何话语。
要是八大菜系在节目中完全呈现出来，那会引起怎样的收视狂潮...
以何州如今在国内的影响力，导演组对此不敢想象。
“八大菜系分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。”
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